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2019-2024年中国调料行业市场竞争力分析及投资商机预测咨询报告

智鼎市场研究报告网(www.zdreport.com) 2019-2-11
报告名称 2019-2024年中国调料行业市场竞争力分析及投资商机预测咨询报告
关 键 词 调料,调料投资,调料市场调研
报告价格 印刷版:7000元        电子版:7500元       印刷+电子:7800元 
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【报告主要内容】
调料,调料行业报告,调料市场,调料投资分析,调料项目投资,调料前景,调料发展,调料销售渠道,调料产能,调料可行性,调料市场需求,调料趋势,调料市场调研,调料市场容量,调料规模,调料市场预测,调料价值。

   调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。调料是指能够增加菜肴的色、香、味,促进人的食欲,有益于人体健康的一种辅助性食品。

  我国调料的生产和使用拥有悠久的历史,改革开放后,市场经济到来,国内经济快速发展,调料作为味觉最主要的载体,也由最初不起眼的小产品逐步得到消费者越来越多的关注。消费端需求的增加促使行业进入快速发展时期,行业政策和标准也在不断完善以适应其发展。

  目前,调料行业已经进入到历史最好的发展阶段。进入到21世纪,经过日益频繁的人口流动、产品结构调整以及国际资本整合之后,国内调料已经从一个相对传统且发展滞后的行业,转型为发展规范、竞争激烈的“朝阳”行业,调料消费的区域性逐渐模糊。在这过程中,不仅仅涌现了很多新品牌,还有一些优秀的区域品牌开始向全国市场迈进,成长为全国性大品牌,为全国的消费者所熟知。同时,居民消费加速升级,行业也因此进入高速发展的阶段。

  我国调料企业多是从传统调料企业发展而来,受长期形成的消费习惯和历史文化的影响,各地区的消费者在调料的选择上风格各异,各企业需要根据地方消费偏好来生产区域性产品。在各区域市场,由于本地品牌先入为主,在购买者中形成的消费黏性增加了全国性品牌介入市场的难度,这也造就了调料属于为数不多且尚未整合的行业,市场集中度相对较低,中国调料市场呈现群雄割据、大品牌纵贯南北的局面。

  近年来,我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势,行业内企业在面对市场变化时,积极提高应变能力,通过供给侧结构性改革,调结构、促转型和谋发展。并在产品创新、产业链延伸和商业模式转换方面取得新的突破,推动了调味行业的转型升级和创新发展。在消费升级的过程中,能改善食物口味、提高饮食质量的调料获得了快速发展。2017年我国调料行业市场规模达到3419.71亿元,行业产销量分别达到1483.29万吨和1323.09万吨。

  随着居民人均收入的提高,人们的饮食习惯逐渐从追求“吃饱”转变到追求“吃好”,对于饮食口味感受的要求不断提高。因此,能在烹调过程中有效提升菜肴口感、香味的调料,更能有效迎合消费者对于“味”的消费诉求,市场空间广阔。
【报告目录】
第一章 调料行业发展综述    
  1.1 调料行业定义及分类  
1.1.1 行业定义   
1.1.2 行业分类   
1.1.3 产业链结构
  1.2 调料行业统计标准
1.2.1 统计部门和统计口径
1.2.2 主要统计方法介绍   
1.2.3 行业涵盖数据种类介绍   
  1.3 最近3-5年中国调料行业经济指标分析   
1.3.1 赢利性
1.3.2 成长速度   
1.3.3 附加值的提升空间   
1.3.4 进入壁垒/退出机制
1.3.5 风险性
1.3.6 行业周期   
1.3.7 竞争激烈程度指标   
1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析   

第二章 调料行业运行环境分析    
  2.1 调料行业政治法律环境分析
2.1.1 行业管理体制分析   
2.1.2 行业主要法律法规   
2.1.3 行业相关发展规划   
  2.2 调料行业经济环境分析
2.2.1 国际宏观经济形势分析   
2.2.2 国内宏观经济形势分析   
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数   
5、工业发展形势
6、固定资产投资情况
2.2.3 产业宏观经济环境分析   
  2.3 调料行业社会环境分析
2.3.1 调料产业社会环境   
1、人口环境分析
2、教育环境分析
3、文化环境分析
4、生态环境分析
5、城市化率分析
2.3.2 社会环境对行业的影响   
2.3.3 调料产业发展对社会发展的影响   
  2.4 调料行业技术环境分析
2.4.1 调料技术分析   
2.4.2 调料技术发展水平   
2.4.3 行业主要技术发展趋势   

第三章 我国调料行业运行分析    
  3.1 我国调料行业发展状况分析
3.1.1 我国调料行业发展阶段   
3.1.2 我国调料行业发展总体概况   
3.1.3 我国调料行业发展特点分析   
  3.2 2016-2018年调料行业发展现状 
3.2.1 2016-2018年我国调料行业市场规模     
3.2.2 2016-2018年我国调料行业发展分析     
3.2.3 2016-2018年中国调料企业发展分析     
  3.3 区域市场分析
3.3.1 区域市场分布总体情况   
3.3.2 2016-2018年重点省市市场分析     
  3.4 调料细分产品/服务市场分析     
3.4.1 细分产品/服务特色  
3.4.2 2016-2018年细分产品/服务市场规模及增速 
3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测  
  3.5 调料产品/服务价格分析     
3.5.1 2016-2018年调料价格走势     
3.5.2 影响调料价格的关键因素分析
1、成本
2、供需
3、关联
4、其他
3.5.3 2019-2024年调料产品/服务价格变化趋势    
3.5.4 主要调料企业价位及价格策略

第四章 我国调料行业整体运行指标分析   
  4.1 2016-2018年中国调料行业总体规模分析 
4.1.1 企业数量结构分析   
4.1.2 人员规模状况分析   
4.1.3 行业资产规模分析   
4.1.4 行业市场规模分析   
  4.2 2016-2018年中国调料行业产销情况分析 
4.2.1 我国调料行业总产值
4.2.2 我国调料行业销售收入   
  4.3 2016-2018年中国调料行业财务指标总体分析 
4.3.1 行业盈利能力分析   
4.3.2 行业偿债能力分析   
4.3.3 行业营运能力分析   
4.3.4 行业发展能力分析   

第五章 我国调料行业供需形势分析   
  5.1 调料行业供给分析
5.1.1 2016-2018年调料行业供给分析     
5.1.2 2019-2024年调料行业供给变化趋势     
5.1.3 调料行业区域供给分析   
  5.2 2016-2018年我国调料行业需求情况 
5.2.1 调料行业需求市场   
5.2.2 调料行业客户结构   
5.2.3 调料行业需求的地区差异
  5.3 调料市场应用及需求预测  
5.3.1 调料应用市场总体需求分析   
1、调料应用市场需求特征
2、调料应用市场需求总规模   
5.3.2 2019-2024年调料行业领域需求量预测  
1、2019-2024年调料行业领域需求产品/服务功能预测
2、2019-2024年调料行业领域需求产品/服务市场格局预测
5.3.3 重点行业调料产品/服务需求分析预测  

第六章 调料行业产业结构分析    
  6.1 调料产业结构分析
6.1.1 市场细分充分程度分析   
6.1.2 各细分市场领先企业排名
6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例   
6.1.4 领先企业的结构分析(所有制结构)   
  6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析  
6.2.1 产业价值链条的构成
6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析   
  6.3 产业结构发展预测
6.3.1 产业结构调整指导政策分析   
6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素
6.3.3 中国调料行业参与国际竞争的战略市场定位
6.3.4 调料产业结构调整方向分析   
6.3.5 Sansheng Consulting建议 

第七章 我国调料行业产业链分析
  7.1 调料行业产业链分析  
7.1.1 产业链结构分析
7.1.2 主要环节的增值空间
7.1.3 与上下游行业之间的关联性   
  7.2 调料上游行业分析
7.2.1 调料产品成本构成   
7.2.2 2016-2018年上游行业发展现状     
7.2.3 2019-2024年上游行业发展趋势     
7.2.4 上游供给对调料行业的影响   
  7.3 调料下游行业分析
7.3.1 调料下游行业分布   
7.3.2 2016-2018年下游行业发展现状     
7.3.3 2019-2024年下游行业发展趋势     
7.3.4 下游需求对调料行业的影响   

第八章 我国调料行业渠道分析及策略
  8.1 调料行业渠道分析
8.1.1 渠道形式及对比
8.1.2 各类渠道对调料行业的影响   
8.1.3 主要调料企业渠道策略研究   
8.1.4 各区域主要代理商情况   
  8.2 调料行业用户分析
8.2.1 用户认知程度分析   
8.2.2 用户需求特点分析   
8.2.3 用户购买途径分析   
  8.3 调料行业营销策略分析
8.3.1 中国调料营销概况   
8.3.2 调料营销策略探讨   
8.3.3 调料营销发展趋势   

第九章 我国调料行业竞争形势及策略
  9.1 行业总体市场竞争状况分析
9.1.1 调料行业竞争结构分析   
1、现有企业间竞争   
2、潜在进入者分析   
3、替代品威胁分析   
4、供应商议价能力   
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
9.1.2 调料行业企业间竞争格局分析
9.1.3 调料行业集中度分析
9.1.4 调料行业SWOT分析
  9.2 中国调料行业竞争格局综述
9.2.1 调料行业竞争概况   
1、中国调料行业竞争格局
2、调料行业未来竞争格局和特点   
3、调料市场进入及竞争对手分析   
9.2.2 中国调料行业竞争力分析
1、我国调料行业竞争力剖析   
2、我国调料企业市场竞争的优势   
3、国内调料企业竞争能力提升途径
9.2.3 调料市场竞争策略分析   

第十章 调料行业领先企业经营形势分析   
  10.1 安记食品股份有限公司    
10.1.1 企业概况 
10.1.2 企业优势分析 
10.1.3 产品/服务特色
10.1.4 2016-2018年经营状况   
10.1.5 2019-2024年发展规划   
  10.2 佛山市海天调味食品股份有限公司 
10.2.1 企业概况 
10.2.2 企业优势分析 
10.2.3 产品/服务特色
10.2.4 2016-2018年经营状况   
10.2.5 2019-2024年发展规划   
  10.3 江苏恒顺醋业股份有限公司    
10.3.1 企业概况 
10.3.2 企业优势分析 
10.3.3 产品/服务特色
10.3.4 2016-2018年经营状况   
10.3.5 2019-2024年发展规划   
  10.4 加加食品集团股份有限公司    
10.4.1 企业概况 
10.4.2 企业优势分析 
10.4.3 产品/服务特色
10.4.4 2016-2018年经营状况   
10.4.5 2019-2024年发展规划   
  10.5 广东佳隆食品股份有限公司    
10.5.1 企业概况 
10.5.2 企业优势分析 
10.5.3 产品/服务特色
10.5.4 2016-2018年经营状况   
10.5.5 2019-2024年发展规划   
  10.6 四川天味食品集团股份有限公司    
10.6.1 企业概况 
10.6.2 企业优势分析 
10.6.3 产品/服务特色
10.6.4 2016-2018年经营状况   
10.6.5 2019-2024年发展规划   
  10.7 宁夏红山河食品股份有限公司 
10.7.1 企业概况 
10.7.2 企业优势分析 
10.7.3 产品/服务特色
10.7.4 2016-2018年经营状况   
10.7.5 2019-2024年发展规划   
  10.8 山东龙盛食品股份有限公司    
10.8.1 企业概况 
10.8.2 企业优势分析 
10.8.3 产品/服务特色
10.8.4 2016-2018年经营状况   
10.8.5 2019-2024年发展规划   
  10.9 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司 
10.9.1 企业概况 
10.9.2 企业优势分析 
10.9.3 产品/服务特色
10.9.4 2016-2018年经营状况   
10.9.5 2019-2024年发展规划   
  10.10 上海味好美食品有限公司
10.10.1 企业概况
10.10.2 企业优势分析
10.10.3 产品/服务特色
10.10.4 2016-2018年经营状况  
10.10.5 2019-2024年发展规划  

第十一章 2019-2024年调料行业投资前景  
  11.1 2019-2024年调料市场发展前景
11.1.1 2019-2024年调料市场发展潜力    
11.1.2 2019-2024年调料市场发展前景展望    
11.1.3 2019-2024年调料细分行业发展前景分析    
  11.2 2019-2024年调料市场发展趋势预测
11.2.1 2019-2024年调料行业发展趋势    
11.2.2 2019-2024年调料市场规模预测    
11.2.3 2019-2024年调料行业应用趋势预测    
11.2.4 2019-2024年细分市场发展趋势预测    
  11.3 2019-2024年中国调料行业供需预测
11.3.1 2019-2024年中国调料行业供给预测    
11.3.2 2019-2024年中国调料行业需求预测    
11.3.3 2019-2024年中国调料供需平衡预测    
  11.4 影响企业生产与经营的关键趋势    
11.4.1 市场整合成长趋势 
11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测     
11.4.3 企业区域市场拓展的趋势     
11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展     
11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势 

第十二章 2019-2024年调料行业投资机会与风险    
  12.1 调料行业投融资情况 
12.1.1 行业资金渠道分析 
12.1.2 固定资产投资分析 
12.1.3 兼并重组情况分析 
  12.2 2019-2024年调料行业投资机会
12.2.1 产业链投资机会     
12.2.2 细分市场投资机会 
12.2.3 重点区域投资机会 
  12.3 2019-2024年调料行业投资风险及防范   
12.3.1 政策风险及防范     
12.3.2 技术风险及防范     
12.3.3 供求风险及防范     
12.3.4 宏观经济波动风险及防范     
12.3.5 关联产业风险及防范     
12.3.6 产品结构风险及防范     
12.3.7 其他风险及防范     

第十三章 调料行业投资战略研究
  13.1 调料行业发展战略研究    
13.1.1 战略综合规划 
13.1.2 技术开发战略 
13.1.3 业务组合战略 
13.1.4 区域战略规划 
13.1.5 产业战略规划 
13.1.6 营销品牌战略 
13.1.7 竞争战略规划 
  13.2 对我国调料品牌的战略思考    
13.2.1 调料品牌的重要性 
13.2.2 调料实施品牌战略的意义     
13.2.3 调料企业品牌的现状分析     
13.2.4 我国调料企业的品牌战略     
13.2.5 调料品牌战略管理的策略     
  13.3 调料经营策略分析    
13.3.1 调料市场细分策略 
13.3.2 调料市场创新策略 
13.3.3 品牌定位与品类规划     
13.3.4 调料新产品差异化战略 
  13.4 调料行业投资战略研究    
13.4.1 2018年调料行业投资战略     
13.4.2 2019-2024年调料行业投资战略   
13.4.3 2019-2024年细分行业投资战略   

第十四章 研究结论及投资建议    
  14.1 调料行业研究结论    
  14.2 调料行业投资价值评估    
  14.3 调料行业投资建议    
14.3.1 行业发展策略建议 
14.3.2 行业投资方向建议 
14.3.3 行业投资方式建议 


图表目录
图表:调料行业主要法律法规  
图表:2013-2017年国内生产总值及其增速   
图表:2013-2017年三次产业增加值占国内总值的比重
图表:2017年居民消费价格涨跌幅度    
图表:2017年居民消费价格比2016年涨跌幅度   
图表:2013-2017年全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表:2017年全国居民人均消费支出及其结构    
图表:2013-2017年全国工业增加值及其增长速度
图表:2017年主要工业产品产量及其增长速度    
图表:2013-2017年全国社会固定资产投资   
图表:2017年按领域分社会固定资产投资(不含农户)及其占比    
图表:2017年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度 
图表:2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力 
图表:2017年年末人口数及其构成 
图表:2013-2017年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生情况
图表:2016-2018年中国城镇化率   
图表:2016-2018年中国酱油行业销量   
图表:2016-2018年中国调料行业规模以上企业数量   
图表:2016-2018年中国调料行业人员规模   
图表:2016-2018年中国调料行业资产规模   
图表:2016-2018年中国调料行业市场规模   
图表:2016-2018年中国调料行业产值规模   
图表:2016-2018年中国调料行业销售规模   
图表:2016-2018年中国调料行业盈利能力分析   
图表:2016-2018年中国调料行业偿债能力分析   
图表:2016-2018年中国调料行业营运能力分析   
图表:2016-2018年中国调料行业发展能力分析   
图表:2016-2018年中国调料行业产量   
图表:2017年中国调料行业客户结构    
图表:调料应用市场需求特征  
图表:2016-2018年中国调料行业销量   
图表:2017年调料行业各细分市场领先企业 
图表:调料行业产业链     
图表:调料行业各区域代理商数量分布  
图表:中国调味品细分行业龙头品牌     
图表:安记复合类调味粉产品  
图表:安记香辛料调味粉产品  
图表:2014-2017年安记食品股份有限公司产销量
图表:2017年安记食品股份有限公司经营分析    
图表:2016年安记食品股份有限公司经营分析    
图表:2015年安记食品股份有限公司经营分析    
图表:2017-2018年安记食品股份有限公司盈利能力分析   
图表:2017-2018年安记食品股份有限公司偿债能力分析   
图表:2017-2018年安记食品股份有限公司运营能力分析   
图表:2017-2018年安记食品股份有限公司成长能力分析   
图表:佛山市海天调味食品股份有限公司产品     
图表:2016-2018年佛山市海天调味食品股份有限公司产销量   
图表:2017年佛山市海天调味食品股份有限公司经营分析 
图表:2016年佛山市海天调味食品股份有限公司经营分析 
图表:2015年佛山市海天调味食品股份有限公司经营分析 
图表:2017-2018年佛山市海天调味食品股份有限公司盈利能力分析
图表:2017-2018年佛山市海天调味食品股份有限公司偿债能力分析
图表:2017-2018年佛山市海天调味食品股份有限公司运营能力分析
图表:2017-2018年佛山市海天调味食品股份有限公司成长能力分析
图表:2018年上半年江苏恒顺醋业股份有限公司经营分析 
图表:2017年江苏恒顺醋业股份有限公司经营分析    
图表:2016年江苏恒顺醋业股份有限公司经营分析    
图表:2017-2018年江苏恒顺醋业股份有限公司盈利能力分析   
图表:2017-2018年江苏恒顺醋业股份有限公司偿债能力分析   
图表:2017-2018年江苏恒顺醋业股份有限公司运营能力分析   
图表:2017-2018年江苏恒顺醋业股份有限公司成长能力分析   
图表:2018年上半年加加食品集团股份有限公司经营分析 
图表:2014-2017年加加食品集团股份有限公司产销量
图表:2017年加加食品集团股份有限公司经营分析    
图表:2016年加加食品集团股份有限公司经营分析    
图表:2017-2018年加加食品集团股份有限公司盈利能力分析   
图表:2017-2018年加加食品集团股份有限公司偿债能力分析   
图表:2017-2018年加加食品集团股份有限公司运营能力分析   
图表:2017-2018年加加食品集团股份有限公司成长能力分析   
图表:广东佳隆食品股份有限公司公司产品  
图表:2014-2017年广东佳隆食品股份有限公司产销量
图表:2018年上半年广东佳隆食品股份有限公司经营分析 
图表:2017年广东佳隆食品股份有限公司经营分析    
图表:2016年广东佳隆食品股份有限公司经营分析    
图表:2017-2018年广东佳隆食品股份有限公司盈利能力分析   
图表:2017-2018年广东佳隆食品股份有限公司偿债能力分析   
图表:2017-2018年广东佳隆食品股份有限公司运营能力分析   
图表:2017-2018年广东佳隆食品股份有限公司成长能力分析   
图表:四川天味食品集团股份有限公司组织架构  
图表:宁夏红山河食品股份有限公司产品     
图表:2018年上半年宁夏红山河食品股份有限公司经营分析    
图表:2017年宁夏红山河食品股份有限公司经营分析 
图表:2016年宁夏红山河食品股份有限公司经营分析 
图表:2017-2018年宁夏红山河食品股份有限公司盈利能力分析
图表:2017-2018年宁夏红山河食品股份有限公司偿债能力分析
图表:2017-2018年宁夏红山河食品股份有限公司运营能力分析
图表:2017-2018年宁夏红山河食品股份有限公司成长能力分析
图表:2018年上半年山东龙盛食品股份有限公司经营分析 
图表:2017年山东龙盛食品股份有限公司经营分析    
图表:2016年山东龙盛食品股份有限公司经营分析    
图表:2017-2018年山东龙盛食品股份有限公司盈利能力分析   
图表:2017-2018年山东龙盛食品股份有限公司偿债能力分析   
图表:2017-2018年山东龙盛食品股份有限公司运营能力分析   
图表:2017-2018年山东龙盛食品股份有限公司成长能力分析   
图表:驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司产品     
图表:2017-2018年味好美公司资产负债表   
图表:2017-2018年味好美公司利润表   
图表:2019-2024年中国调料行业市场规模预测   
图表:2019-2024年中国调料行业产量预测   
图表:2019-2024年中国调料行业需求量预测
图表:2019-2024年中国调料行业供需平衡预测   
图表:波士顿业务组合战略矩阵图  
略……
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